Aspirantes a Ofélia

BROWNIE COM SORVETE:

Ingredientes:

- 150 gramas de margarina

- 1 xícara de chá de açúcar

- 3 ovos

- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

- 250 gramas de chocolate meio amargo picado

- 150 gramas de nozes picadas

- 1 litro de sorvete de creme

Como fazer:

Derreta separadamente em banho maria a margarina e o chocolate,junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve. Acrescente 2 gemas 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem. Adicione o chocolate derretido à massa, junto com as nozes. Por último, bata as duas claras restantes em neve, colocando-as bem devagarzinho (hmmm). Despeje a massa em uma forma retangular pequena, untada e farinhada e leve ao forno médio por 40 minutos.

Espere esfriar, corte em quadradinhos e sirva acompanhado de uma bola de sorvete em cima. (como na foto)

Fica um espetáculo...

Que tiver com preguiça de fazer, mas com muita água na boca, vá até ao barrashopping, num quiosque que tem lá no primeiro piso próximo a saída K esqueci o nome do quiosque... :(