Aspirantes a Ofélia

Quiche de frango light

INGREDIENTES:
Massa:
3 colheres de azeite
1 clara de ovo
1 xícara de aveia
1/2 xícara trigo integral
2 colheres de trigo branco
Sal

Recheio 1:
Frango desfiado
Recheio 2:
3 colheres de creme de leite
1 maço pequeno de espinafre cozido
1/2 copo de leite
1 xícara de ricota
Sal

Recheio 3:
1 tomate sem pele nem sementes fatiado
1 cebola fatiada

MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes da massa e forre um refratário no fundo e na lateral e cubra com o frango desfiado.
Bata no liquidificador todos os ingredientes do recheio 2 e cubra o frango, colocando por cima o tomate e a cebola.
Leve para assar por 30 minutos e forno pré-aquecido.


Delicinhaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!